晚上真是法国大餐。牛排、牡蛎、煎鹅肝，再配上法国红酒。特别是煎鹅肝，很嫩很香却肉质紧凑，配上烤好的菌类，简直觉得以前吃的都不叫鹅肝了。
麦琪见他吃的很香，轻启朱唇道：“他烧的海鲜浓汤更是一绝，明天让他去市场采购原料。你现在住在哪？”
“万国饭店。”
“那里太奢侈了，要不把隔壁装一下你搬过来。这几天你就住在楼上的客房，这里吃住都是很方便的。”
“好哇，隔壁的房子你还是按照这个价卖给我，最好也能帮我找到这么好的法餐厨师。”
“不，你应该请个中餐厨师，我们两边换着吃。”麦琪喝了点酒，脸上容光焕发。
“大上海真是名不虚传，我听说发电机发明出来后就是伦敦装了，然后就是上海。有了发电机，自来水也就通了。”
“电，你也知道？”麦琪惊讶的问。
“哦，我是听人说的。”
麦琪办事效率很高。第二天，他坐马车搬着箱子过来时，隔壁装修的工人已经到场了。
过了会，麦琪回来说，管家也找好了。
“管家是我们大英帝国的最好，女仆一定要用法国的，至于马车夫，西班牙的不错。不过，在上海，还是用本地中国人比较好，路熟。”
陆用之暗道，错了，女仆是日本的最好。
“怎么啦，我说错了吗？”麦琪见陆用之的表情不以为然，忙问道。
“没有，你说的很对。可我不懂法文啊。”
“没事，经常在一起说说就会了。客房看了吗？需要什么就说。”
麦琪从车上拎下一大包东西，让女仆送上楼去了。
这回麦琪给自己找的管家是英国的，给他找的依然是中国人，英国管家太抢手了。
陆用之带着管家老陈在楼上楼下看了一遍。老陈原来在一家法国人家里做管家，那法国人破产回国了。
麦琪问了问他的简历，觉得资历不错，当机立断就将他雇佣了。
陆用之给老陈详细介绍了装修细节。自来水、电灯、煤气都是刚出来的新事物，他让工人先埋管再装修，不然露在外面难看。
麦琪家里都是后来加装的，看上去就挺不舒服。这个创意让麦琪很佩服，说是以后开发的住宅都按照这样来装。
最后，说到了大门。陆用之让老陈把大门加宽，他知道再过几年，汽车就要出现了，省的到时候再改。
交代好工人干活，陆用之开始起草协议、合同。
购房协议很简单，价格还是依照三千五来拟定，双方签字后，只需到工部局办理一下过户即可。
倒是麦琪坚持按照三千的价格，她说隔壁未装修，不能按照这套房子价格来。陆用之也没坚持，就按照她说的拟定了购房协议。
然后是两人合作办公司的协议。
这时代虽然公司这种形式早已出现，比如英国的东印度公司、汇丰银行股份制公司。但在上海滩开业的大多是叫洋行，这是外国人开办的；叫商行的一般都是中国人开办的。
陆用之跟麦琪解释了注册洋行和注册公司的区别，公司主要是以公司注册的资产负有限的责任，而洋行则是无限责任，这