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第16部分

    刘敬天没想到莫非如此回答,看着她真挚的眼睛刘敬天十分感动,他轻轻拨开莫非眉宇上被风吹起的秀发柔声说道:“我逗你的,没关系,我会按摩,晚上我服侍你,好吗?”

    “真的?太好了!我被你折磨了一上午如今还是全身酸痛,老早就等着我的爱郎这句话呢。”莫非说完露出一副狡猾的笑容,让刘敬天看得频频摇头,但是刘敬天心中十分安慰,他知道莫非已经走出了情感的禁区,走到了阳光底下,重新拥有了健康的精神状态。

    买完菜已经四点多了,两人一起来到幼儿园接九妹。坐在保时捷车上的九妹,一路上小嘴都没有闲着。莫非看着女儿天真烂漫的可爱模样不由露出了甜美的微笑。

    到家之后,刘敬天笑道:“莫非,你先带孩子洗个澡,就到对面我的房子吃饭我先去做饭了!”

    九妹娇声说道:“干爹,回头见!”刘敬天笑道:“小公主,回头和你妈妈一起尝尝干爹的手艺!”

    “什么你还会烧菜?”莫非像看外星人一样绕着刘敬天夸张地看了一圈。

    “我会烧菜很奇怪吗,到时候小心点别把舌头吃到肚子里去!”刘敬天见莫非不信的样子,自尊心似乎受到了伤害,调侃地说道。

    刘敬天是无法理解莫非此时的兴奋心情。单亲家庭的她,心中早就盼望回到家,和女儿能吃上丈夫烧的一桌丰盛的饭菜,在家里吃饭在常人眼里可能是一件很普通的事,不过对于莫非而言却是一种奢望!对于莫非,家已经是一件很遥远的事情。当和前夫分手之后,莫非就再也没有体会过家庭的温暖,只有母女俩相依为命。如今刘敬天说要亲自烧菜的提议,让她回忆起了家庭的温暖,也让她迫切想再次体会那久违的家庭气氛。

    刘敬天很快把,所有的蔬菜,鱼都已经准备妥当,剩下的无非就是烧菜。身为江苏人刘敬天更是身得苏菜的精髓。

    江苏东滨大海,西拥洪泽,南临太湖,长江横贯于中部,运河纵流于南北,境内有蛛网般的港汉,串珠似的淀泊,加以寒暖适宜,土壤肥沃,素有鱼米之乡之称。春有刀鲸夏有鳃,秋有肥鸭冬有蔬,一年四季,水产禽蔬联潮上空,这些富饶的物产为江苏菜系的形成提供了优越的物质条件。江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成,其影响遍及长江中下游广大地区。

    淮扬风味以扬州、两淮(淮安、淮阴)为中心,以大运河为主干,南起镇江,北至洪泽湖周近,东含里下河并及于沿海。这里水网交织,江河湖所出甚丰,看撰以清淡见长,味和南北。其中,扬州刀工为全国之冠,两淮的缮鱼菜品丰富多彩,镇江三鱼(酣鱼、刀鲸、蛔鱼)驰名天下

    金陵风味又称京苏菜,是指以南京为中心的地方风味。南京菜兼取四方之美,适应八方之需,以松鼠色、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾四大名菜以及盐水鸭、卤鸭腕肝、鸭血肠为代表

    苏锡风味以苏州、无锡为代表。传统重甜出头、咸收口,浓油赤酱。近代逐渐趋向清新爽适,浓淡相宜。松鼠鲸鱼、碧螺虾、鸡茸蛋、常熟叫化鸡等都是烩炙人口的美味佳肴

    徐海风味以徐州、连云港一带为代表,以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠

    江苏菜的特点

    用料以水鲜为主,刀工精细,注重火候,擅长烛、烟、熄、糯;追求本味,清鲜本和,咸甜醇正。菜品风格雅丽,形质兼美,酥烂脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而益显其味

    软兜长鱼、、清蒸鲥鱼、野鸭菜饭、银芽鸡丝、“红烧排骨”、“四喜丸子”六菜一汤,无不信手拈来。顿时厨房里飘出了浓厚的香味,勾起了无穷的食欲。

    洗澡,女人永远是慢工出细活,不像男的一首狼吼歌结束,基本也就结束了洗澡这一相对于女人而言的艰巨任务。这不,当刘敬天将所有的菜摆上餐桌时,却迟迟不见莫非母女过来。

    正想着听到敲门声,莫非母女二人终于沐浴完,走进了刘敬天的房间。

    “干爹好”突然九妹可爱的小鼻子嗅了嗅,然后急忙用目光去搜索香气的发源地。当她的目光接触到色、香、味、形俱全,摆