门，给老秦找一个来。」
「除夕夜还招妓，你们有点品德好不好？」程宗扬道：「当心！别把汤锅泼
了！」
众人七手八脚忙碌着，不一会儿诸物齐备，程宗扬拿筷子挟起肉片瞧了瞧，
「彪子行啊，有你这手艺，到酒楼给大厨当下手光切菜，一个月也能挣十来个银
铢啊。」
几大盘牛羊肉厚薄均匀，挟起来一片，看上去几乎透明。众人一阵叫好，易
彪嘿嘿笑了两声，抓了抓脑袋。
这会儿鱼汤烧得正滚，锅中犹如沸雪，程宗扬挟起肉片放在锅中，往汤里一
涮，捞起来已经熟透。
程宗扬尝了一口，赞道：「有日子没吃火锅了，好味道！冯大法，把你调的
酱料拿来！一人分一碟。还有汤碗，大伙儿先盛碗热汤开胃。」
程宗扬把红白豆腐、青菜丸子各取了一些放到锅内，「滚上来的都是熟的，
肉片一涮就得！开吃！」
大伙儿也不客气，各自拿碗盛了鱼汤，然后挟了肉片，在锅中涮着尝鲜。虽
是隆冬季节，但篝火烧得正旺，几口热汤下肚，身体顿时暖和起来。切成薄片的
肥牛肥羊更是滋味鲜美，而且现吃现涮，不用担心放得久了菜肴变凉，既美味又
方便，让众人赞不绝口。
接着架上烤的全羊也好了，金灿灿的羊肉冒着油脂，在火上叽叽作响。敖润
操刀，将烤熟的羊肉切下来，一块一块放在碟中。
那羊肉外焦里嫩，香味扑鼻，程宗扬咬了一口，「如此佳肴，岂能无酒？吴
三桂！你掉酒缸里了？」
「来了！」吴三桂一声吆喝，从厨里出来，他左手提着酒瓮，右臂一溜儿放
了七只酒盏，走过来手一挥，酒盏打着旋落在诸人面前，分毫不差。接着吴三桂
拍开泥封，将一人粗的酒瓮挟在臂下，酒浆细线般注入盏中，就和拿着酒壶一样
涓滴不漏。
这次的年夜饭虽然简陋，难得聚得热闹，连秦桧也放开量，与程宗扬相对豪
饮。一坛二十斤的黄酒两人差不多喝了一半，剩下几人也没有少喝，祁远和冯大
法喝得脸色通红，两人搂在一起你一句我一句说得交心。吴三桂拉着敖润和易彪
划拳，敖润喝得性起，脱了上衣，光着膀子与易彪高呼拇战。秦桧喝上一碗，便
长歌一阙，林清浦在旁拿着竹筷为他击节，也亏得死奸臣肚子里有料，诗词张口
就来，吟起诗来比喝酒还容易。
不知不觉子时将近，外面一片欢腾，远远有歌声传来，