服务小姐一个个的询问喝什么饮料，宋思明看了半天，大部分都是甜的，他吃甜东西闹胃酸。
所以他还是习惯吃饭的时候喝热茶，都是多年做秘书养成的臭毛病，因此就没有要饮料而改要了茶，而马行长顺嘴和服务小姐说了一句：“perrier，巴黎水”
刚说了马上发现不对，赶紧用中文说：“就是那个叫‘法国’还是叫‘巴黎’的矿泉水。”
小姐愣住了，不知道马行长说的“怕累诶”是个什么鬼东西，也不知道什么是“巴黎水”。
李念心理也犯嘀咕，这是法常国南部加尔省的矿泉水啊，和巴黎没关系啊？国内为什么翻译成“巴黎水”呢？
还是站在那边的领班小姐经验多，马上跑到酒店一楼的酒吧去给马行长拿了perrier（巴黎水）回来，搞得陈寺福挺不好意思的。
宋思明还拿人家开玩笑，说：“你们这服务还没和国际接轨啊，怎么这么著名的矿泉水都没准备啊？”
领班小姐忙来赔笑解释：“下次马行长来我们一定准备好！”
看样子马行长是这里的常客，连领班小姐都认识他。
酒倒好了，大家开始喝起来了，菜也一道一地道上来了，“鱼翅粉丝汤”、“鲍汁扣鹅掌”、“红烧梅花鹿筋”、“杏汁雪蛤”、“海胆汁焗龙虾”
宋思明还特意为李念要了一客“冰花炖官燕”，说是为女士养颜的。这菜单是上午陈寺福就打电话定好的，全是山珍海味极品名菜。
开始上鲍鱼了，鲍鱼是要当场一个一个做的，现烹现吃，放凉了就不好吃了。
所以带着高高白帽子的大厨，到房间里来，在桌子前面给大家一个一个用鲍鱼酱当场烹制鲍鱼。
服务员排成一队，等在大厨边上，做好一客，给大家端上一份，用的是那种特制的下面带小酒精炉上面有盖的厚白瓷的圆盘子。
第一份从主客位置开始，所以先给宋思明端了上来了。
宋思明一看，鲍鱼不大，估计是14或是16头鲍，但柔软稔滑，色泽金黄，椭圆状外形，鲍边细小，珠粒状鲍忱。
肯定是极品，宋思明用刀叉把鱼切开后，一看鱼身的横切面，带有隐隐的网状花纹。
宋思明对马行长说：“真没想到，在东莱竟然吃到了鲍中顶级极品。这是日本青森县出的‘网鲍’吧？马行长，您可真是个美食家啊！当年苏东坡写《鳆鱼行》的时候，吃的也不过是山东蓬莱产的小鲍鱼，如果要是马行长请苏大文豪吃一顿今天这个鲍鱼，还不知道要写出什么精美的诗篇了呢？”
宋思明这么一说，马行长驾云了，顿时大有“伯牙鼓琴遇知音”的感觉，连说：“宋秘厉害，果然是见多识广。东莱市离日本近。所以常有这种极品鲍鱼。这种同样的‘网鲍’在旁边凯旋门，至少要比这里的价格贵上50。”
宋思明知道这种16头的“网鲍”在凯旋门至少要1500元一只，这里再便宜也不会少于1000元一只，估计今晚这顿餐每个人至少是2500元的标准。
大厨给大家鞠了躬退下了，鲍鱼也吃完